追溯到400多年前，学习祖先的人生智慧的

饮食知味方体验馆

• 
• 
• 

将收录于饮食知味方的400多年前两班家庭的饮食以如今我们的口味再现的地方，在干净古朴的传统韩屋，能够感受到慢食的闲暇，还可追溯到400多年前而感受祖先们生活的智慧和精心。
饮食知味方食物并不是快速煮熟，而是通过长时间制作，绝不添加化学调料，非常清淡和爽口。
这里可品尝‘少妇餐’和‘贞夫人餐’，在另外设置的空间还可以体验传统茶道。可事先预约后利用。

• 饮食知味方教育馆

  运营饮食知味方体验节目中‘传统饮食文化当日体验节目’的空间。
  可亲自制作和品尝出自饮食知味方的冬瓜膳、冬瓜煎饼、煎冬瓜串等利用冬瓜的健康食品及石榴汤、鱼肉饺子、鳕鱼皮煎饼等食物的地方。

• 饮食知味方展示馆

  在饮食知味方介绍的食物中，石耳饼、杂果饼、鳕鱼皮煎饼等51种食品制作成实物模型，并与现代化方式重新解释的详细烹饪方法一起展示，可以看到用4种语言（韩国语、日语、汉语、英语）制作的‘饮食知味方影像资料'。