음식디미방 장계향 예절아카데미

  • 장계향문화체험교육원 전경
  • 예절교육
  • 음식디미방 소부상

음식디미방 교육관에서 사전접수를 받아 동아선, 동아누르미, 동아적 등 동아를 활용한 건강 음식에서 부터 석류탕, 어만두, 대구껍질 누르미 등 음식디미방에 나오는 여러 음식을 직접 만들어보고 시식해 봄으로써 우리 선조들의 삶의 지혜와 전통의 맛을 느낄 수 있다.

  • 교육계획

    • 교육대상 : 대구·경북 도내 중·고등학교 학생 (도 교육청 및 지역교육청을 통해 신청공문 발송 후 영양군 문화관광과 공문 접수순으로 모집)
    • 기수별 교육인원 :40명 내외
    • 교육기간 : 당일 (3~11월 중)
    • 교육신청 방법 : 소속 기관별 공문 접수
    • 체험문의 : 054-682-6443
  • 교육 프로그램

    음식디미방 장계향 예절아카데미 프로그램 시간별, 소요시간, 교육내용 항목으로 구성 된 표
    시간 소요시간 교육내용
    11:00 ~   현장도착
    11:00 ~ 12:00 60분 두들마을 투어 (문화관광해설사)
    12:00 ~ 13:00 60분 음식디미방 소부상체험 (음식디미방보존회)
    13:00 ~ 15:00 120분 장계향 예절교육 (장계향선인회)
    15:00 ~ 16:00 60분 음식만들기 체험 (음식디미방보존회)
    16:00 ~ 16:50 90분 영양군 역사문화 유적지 탐방 (문화관광해설사)
    16:50 ~   현장출발
본페이지의 담당부서는 문화체험교육담당 문화시설사업소 (054-680-6444) 입니다.
최근업데이트
2018.07.02