음식디미방 장계향 예절아카데미
음식디미방 교육관에서 사전접수를 받아 동아선, 동아누르미, 동아적 등 동아를 활용한 건강 음식에서 부터 석류탕, 어만두, 대구껍질 누르미 등 음식디미방에 나오는 여러 음식을 직접 만들어보고 시식해 봄으로써 우리 선조들의 삶의 지혜와 전통의 맛을 느낄 수 있다.
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교육계획
- 교육대상 : 대구·경북 도내 중·고등학교 학생 (도 교육청 및 지역교육청을 통해 신청공문 발송 후 영양군 문화시설사업소 공문 접수순으로 모집)
- 교육인원 : 20~40명
- 교육기간 : 당일
- 교육신청 방법 : 소속 기관별 공문 접수
- 체험문의 : 054-680-6444
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교육 프로그램
음식디미방 장계향 예절아카데미 프로그램 시간별, 소요시간, 교육내용 항목으로 구성 된 표 시간 소요시간 교육내용 11:00 ~ 현장도착 11:00 ~ 12:00 60분 두들마을 투어 (문화관광해설사) 12:00 ~ 13:00 60분 음식디미방 소부상체험 (음식디미방보존회) 13:00 ~ 15:00 120분 장계향 예절교육 (장계향선인회) 15:00 ~ 16:00 60분 음식만들기 체험 (음식디미방보존회) 16:00 ~ 16:50 90분 영양군 역사문화 유적지 탐방 (문화관광해설사) 16:50 ~ 현장출발 * 교육원 일정 및 문화해설사 배정 현황에 따라 프로그램 내용이 변경될 수 있습니다.
- 최근업데이트
- 2023.09.22