면병류
밤설기법
- 작성일
- 2018.04.16 17:00
- 등록자
- 권자영
- 조회수
- 617
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그늘에 말려서 찧은 후 체로 쳐서 고운 가루로 만든다.
그 가루에 찹쌀가루를 더 넣어 섞어
꿀물에 반죽하여 윤기를 낸다.
켜켜로 쌓는 것은 석이편과 같이하여 찐다
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- 2018.04.16