어육류

오이화채

작성일
2018.04.16 17:35
등록자
권자영
조회수
417
첨부파일(2)
오이화채
오이화채 원문

오이를 가늘고 길게 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후 건져 물기를 짠다.
녹두가루를 고루 묻혀 끓는 물에 데치기를 3번 반복, 찬물에 대강 씻어 담가둔다.
오이가 희게 불으면 건져 초간장으로 무쳐 안주를 한다.

본페이지의 담당부서는
문화시설사업소 교육원운영팀 (054-680-6443) 입니다.
최근업데이트
2018.04.16