어육류

우족

작성일
2018.04.16 17:58
등록자
권자영
조회수
355
첨부파일(2)
우족
우족 원문내용

손질한 우족을 삶아 더운 물에 씻고
솥에 물을부어 우무처럼 푹 고아서 식힌다.
고운 우족과 참무, 오이, 표고버섯을 강정크기로 썰어
꿩고기 삶은 물, 밀가루를 탄 간장국에 넣고 골파를 얹어 쓴다.

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최근업데이트
2018.04.16