어육류

청어젓갈법

작성일
2018.04.16 17:43
등록자
권자영
조회수
529
청어젓갈법
청어젓갈법 원문

청어를 물에 씻지 않고 가져온 그대로 깨끗이 닦는다.
청어 100마리에 소금 2되씩 넣되 물기가 닿지 안도록
독을 마르고 단단한 땅에 묻어 쓰면 제철이 오도록 끌 수 있다.

담당부서
본페이지의 담당부서는문화체험교육담당 문화시설사업소 (680-6444, 6447) 입니다.
최근업데이트
2018.04.16